Los auténticos platos cubanos en la isla guardan muchas reminiscencias de la cocina española con recetas como la paella con vieiras, almejas, guisantes y pollo con un poco de alioli. O cochinillo asado marinado en zumo de naranja y condimentado con hierbas aromáticas. Por otro lado, la comida italiana es muy popular entre los cubanos.
Algunos hornos de pizza combinan la base de mozzarella con otros quesos más curados, las aderezan con salsas más contundentes y las elaboran con masas más gruesas. En cuanto a los ingredientes, la isla es rica y provee de sabores propios como los camarones, las langostas, los plátanos maduros, y una gran variedad de verduras: ajo picado, frijoles negros, cebollas de decenas de clases cortadas en tacos etc. Los espaguetis cubanos siempre tienen un toque de sabor extra, con salsa de tomate picante y aceitunas rematado por carnes como cordero o cerdo condimentadas con albahaca.
Qué dice la gente
Para las personas extranjeras la comida cubana es de mucho sabor y contiene mucho condimento.
Los cubanos somos latinos y como latinos tenemos mucho sabor, por ello la cocina es una de las mas ricas.
Todo el que valla a cuba no puede dejar de pasar por un restaurante cubano.
companerosdegrupo 